咱们试验了可替换8种厨房主西的Instagra妹妹able锅
奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)称其为“厨房花着师”，该品牌被称为“ 咱们的妹妹中间”品牌，广受招待，咱们主西多合一不粘锅不断不粘锅，试验在一年中的可替大部份光阴里不断干扰着我的所有社交信息。Always Pan具备千禧年单色的换种排汇力，并有望取代八种传统炊具，厨房因此确定引起了我的妹妹留意。可是咱们主西在往年早些时候魔难了十二个锅之后，我意见到一旦抵达确定的试验品质门槛，两个锅就不甚么差距了，可替我需要知道：永世锅真的值患上炒作吗?
TL; DR：概况吧。
首先，Always Pan接管了卓越的可不断包装：将其装在一个纸板箱中，较小的纸板条将所有物品牢靠在位，而看不到塑料片，这对于环保型破费者来说是一个总的乐成。除了实际的锅子外，包装还附带一块柔软的脱水海绵以及清洁剖析。(在开始运用前，应调拨您用胰子以及水冲洗锅。)
尽管产物剖析宣称Always Pan是轻捷的，但它的份量为3磅，而盖子则格外削减了1磅。对于平底锅来说，这相对于较重，而且由于它的份量，我无奈想象有人依靠它来翻转地面的千斤顶(尽管概况这仅爆发在卡通漫画中?)。该锅配有两个倒嘴，从实际上讲这很利便，但由于总份量不易运用。
凭证锅的份量，将锅的份量限度在其质料上：凭证其网站，它由安定的铝制成，并涂有不含化学物资的不粘陶瓷。平底锅的耐用性使人难以信托，相似于可能接受多年运用以及磨损的尺度铸铁(但惟独光阴可能证实这一点-Our Place距今仅次于2019年)。
Always Pan还宣称是不粘锅类的佼佼者，建议用户仅运用一汤匙或者两种具备高烟点的脂肪(好比橄榄油，椰子油，花生油以及鳄梨油)，就能在这里运用。详尽的炒鸡蛋，炸鱼以及马铃薯泥都平均煮熟，简直零残留物粘在锅概况。使人印象深入!我也在锅里煮了一些意大利面。2.7英寸的深度(2.6夸脱的容量)相对于比尺度煎锅要深，而且我的面条抵达了欠缺的牙本性子感。在此历程中，最令我欢喜的是运用蒸笼过滤出面签字食水。不锈钢篮子并不大，但我想法装满一整盒马尼科蒂饼干，只在水槽里撒了一些离群值。特意说一句，这个蒸汽篮也实现为了它的蒸煮使命。可是篮子以及锅子概况之间的空间有点微乎其微，当您蒸工具时，可能会不够用，以防止水弄乱。可是，假如您只是蒸一袋冷冻西兰花，那末您会被拆穿困绕的。
平底锅随附的山毛榉木锅铲可能像俄罗斯方块同样放入其调配的位置，尽管对于厨房的乐成简直不是必需的，但此功能简直很精密。可能将勺子舒适地嵌套在锅中，而不用将勺子放在台面的任何透明地域上(这可能会使一个最后的柜台空间很小的人感应恼恨)。我简直发现自己淡忘了运用这笔奖金，可是想象一下，再多实习一下，我就能学到这种新行动。
在锅铲自己上：一把好的木勺对于烹调至关紧张，特意是由于良多锅(搜罗“不断锅”)不能很好地与金属啮合，这会划伤涂层并破损不粘功能。除了它参差的“整合”之外，锅铲尚未甚么特意突出的。我感应握起来很不错，但其余方面并不有目共睹。仅运用多少回后，我的锅铲已经被意大利面酱染成红色，而且由于这是一种只能洗手的配置装备部署，我想它会不断坚持这种形态。锅铲也比我从前运用的要厚，在煮鸡蛋或者翻转鱼片刻我无奈顺畅地操作它(以是我运用了另一把锅铲，这相对于好，可是在需要替换时不能运用八件炊具)。
假如您在狭窄空间中，尚未积攒炊具或者豫备颇为重大的饭菜，则此锅可能会排汇您。一些走光：Always Pan加热平均。它的集成式勺架很智慧，可能防止台面七零八落，蒸笼可能看成漏勺运用，这对于那些因尽管纵然削减菜色而焦虑的人来说，是一个真正的享受。
缺少之处?尽管平底锅可能炖，烤，蒸，过滤，炒以及炸，但不能同时做任何这些烹调动词。那是在炉灶上放多个锅的妙处：您可能将一个蔬菜蒸熟，而另一个则炖鸡肉。该锅可能会给习气于同时运行至少两个熄灭器的人们(如我)带来学习曲线。可是从我的烹调履始终看，同时烹调差距的菜肴真是太好了，这样所有都市坚持热度。
我发现一件事有些使人惊惶：Always Pan并非要放在烤箱中。有良多煎锅可能接受华氏400度以上的温度，而且由于这种煎锅宣称可能替换良多厨房主西，因此假如它也可能用作烤盘，那就特意利便了。
底线
该锅之后位于我的炉灶上，看起来很不错。我会不断运用它，但它不会是我再次运用过的仅有锅具。售价145美元，这不是估算置办，但这也不是一劳永逸的-就像，您不会在一个月内置办此锅具。我以为这对于刚开始径自生涯的人(概况是大学结业生)来说是一个很棒的礼物，可是对于喜爱做饭又会做良多饭的人来说，这并非必需的投资。
Always Pan(145美元; fromourplace.com)
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